20 жовтня 2026 року об 11:00 у Західноукраїнському національному університеті відбудеться форум «Харчова промисловість: від традицій до інновацій», який об’єднає представників харчової промисловості, науковців, освітян, здобувачів освіти та підприємців.
“Мета заходу — створити платформу для професійного діалогу, обміну досвідом та обговорення сучасних тенденцій розвитку харчової галузі, збереження традицій виробництва харчових продуктів і впровадження інноваційних технологій”, – йдеться у дописі ЗУНУ.
Учасники форуму зосередяться на пошуку ефективних рішень для підвищення якості та безпечності харчових продуктів, розвитку конкурентоспроможного виробництва й упровадження сучасних технологій.
Програма форуму передбачає:
10:30–11:00 — Реєстрація учасників. У холі центрального корпусу ЗУНУ (вул. Львівська, 11) відбудеться розміщення виставкових стендів та продукції власного виробництва.
11:00 — Урочисте відкриття форуму.
Робота форуму триватиме на трьох тематичних локаціях:
Локація 1. «Платформа діалогу та інновацій» — простір професійного спілкування та обговорення перспектив розвитку галузі.
Місце проведення: зал засідань ректорату ЗУНУ, центральний корпус (вул. Львівська, 11).
Локація 2. «Простір смаку та майстерності» — представлення команд закладів професійної (професійно-технічної) освіти та фахових коледжів, які візьмуть участь у конкурсі «Майстерність та якість», а також виставка продукції виробників Тернопільщини.
Локація 3. Майстер-клас «Смак традицій: від тіста до готового виробу» — практичне знайомство з технологіями виготовлення харчової продукції.
Місце проведення: навчальна лабораторія продукції переробки агропромислового комплексу, аудиторія 2425, другий корпус ЗУНУ.
14:00 — Завершення презентаційної, виставкової та конкурсної програми форуму, підбиття підсумків та обмін враженнями.
Організатори: кафедра агробіотехнологій навчально-наукового інституту інноватики, природокористування та інфраструктури ЗУНУ та Центр кар’єри ЗУНУ.
Форум стане майданчиком для поєднання наукових ідей, практичного досвіду та професійної майстерності, сприятиме розвитку співпраці між освітою, наукою та бізнесом.
Запрошують всіх зацікавлених долучитися до форуму, обмінятися досвідом, відкрити нові можливості співпраці та разом формувати майбутнє харчової промисловості України!
