За інформацією: Суспільне Тернопіль.
Андрій Онуферко, садівник, який вирощує 70 сортів винограду. Суспільне Тернопіль
Андрій Онуферко з Великих Гаїв Тернопільського району на присадибній ділянці вирощує 70 сортів винограду, 40 із них уже плодоносить. Зараз триває збір урожаю.
Грона винограду. Суспільне Тернопіль
Чоловік розповів Суспільному, що давно мріяв створити виноградник. Втілити задумане вдалося на пенсії.
Присадибна ділянка, на якій росте виноград. Суспільне Тернопіль
Під виноградник виділив 15 сотих городу.
Андрій Онуферко, садівник. Суспільне Тернопіль
"Цього року я ще виписав 12-15 сортів лози, посадив їх у горщечки. Не всі сорти визріли до метра, але для того, щоб лоза на наступний рік віджила, треба, щоби вона одерев’яніла буквально на 10 сантиметрів, щоб була тверда кора".
Світлий виноград. Суспільне Тернопіль
Цьогоріч через погодні умови виноград достигає довше.
"В Україні всі сорти затримались у дозріванні майже на місяць через дощі, приморозки, кліматичні зміни", — говорить садівник.
Підв’язана лоза. Суспільне Тернопіль
Мрія про власний виноградник зародилася в Андрія Онуферка 30 років тому. Чотири роки тому він посадив перші саджанці.
Садівник оглядає достиглі грона. Суспільне Тернопіль
"Сорт Джованні — один з перших сортів, з яких я почав займатися виноградарством. Він десертний і найкращий для споживання".
Темні сорти винограду. Суспільне Тернопіль
Для поливу використовує дощову воду:
"За рік три-чотири рази потрібно все обсапати, зробити підживу. В мене ряди під нахилом, треба робити лунки, давати більше води. В спеку під кожен кущик даю по 10-15 літрів води".
Достиглі грона винограду. Суспільне Тернопіль
Саджанці чоловік купує в інтернеті. Звідти дізнається також поради щодо вирощування.
Садівник розповідає про вирощування і догляд за виноградом. Суспільне Тернопіль
"Я купив у Гегеля. Він, здається, з Полтавщини. Виростив лозу, вже її почеканив, вона має приблизно два метри. Один зі сортів мені подарували. Він називається "Слава Україні". Має солодкувато-нейтральний смак, у спеку чудово втамовує спрагу.
Сорт Дубовський — рожевий. Він мені сподобався своєю формою, яка нагадує перець. Накриваю виноград сіткою для тіні, щоби ягоди не палило на сонці".
Догляд за виноградом. Суспільне Тернопіль
Зіпсовані ягоди або пошкоджені комахами садівник обриває. Також придбав спеціальні мішечки, які одягає на грона.
Мішечок на гроні винограду. Суспільне Тернопіль
"Це мішечки для того, щоб і пташка не клювала, і щоб оси та бджоли не їли. Гроно вдягаю у мішечок і затягую".
Андрій Онуферко робить родзинки. Суспільне Тернопіль
Частину зібраних плодів Андрій Онуферко засушує:
"Кишмиш Бравіссімо відносять до першого сорту, бо велика ягода має кісточку. Але я великі виноградини вже вибрав, бо вони дозріли. Обриваю ягоди і кладу їх у звичайну природню сушку".
Виноград, який потрібно зібрати. Суспільне Тернопіль
Грона деяких сортів можуть зберігатися в холодильнику понад місяць.
Рожевий виноград. Суспільне Тернопіль
Гроно винограду. Суспільне Тернопіль
"Мені, наприклад, подобається "Атос", це гібридна форма. Він мені подобається за смаком і за терміном зберігання. Я ще кладу грона в холодильну камеру, щоб можна було і в лютому, і в березні їсти ягоди", — розповів Андрій Онуферко.
Андрій Онуферко у своєму винограднику. Суспільне Тернопіль
У вересні триває збір урожаю.
Виноград, який виростив Андрій Онуферко. Суспільне Тернопіль
Ряд винограду. Суспільне Тернопіль
"Деякі види — то "сигналки". Вони вродили вперше. А наступного року вже буде гідний урожай. Ділюся ним зі знайомими, родичами. Це моє хобі".
