Ключевым элементом и местом притяжения во время дружеских встреч в саду станет дровяной гриль для беседки. Это незаменимый атрибут для тех, кто любит устраивать барбекю и просто вкусно покушать ароматные блюда, приготовленные на гриле. Но чем гриль-очаг отличается от обычного и знакомого всем мангала? Современные производители создали оборудование, которое объединяет в себе много функций, но при этом выглядит стильно и эффектно. Если для вас важны не только технические характеристики, но и дизайн, универсальность и практичность, тогда стоит выбирать актуальные грили. В чем еще их преимущества и особенности, разберем в нашей статье.
Что такое гриль-очаг и в чем его особенности
Переносное многофункциональное устройство для приготовления пищи на открытом воздухе — уличный мангал-гриль — настоящий маст-хэв не только для владельцев частных домов, но и для многих коммерческих компаний, предоставляющих услуги аренды жилья, например. Выбирая такое изделие, вы получаете одновременно гриль, барбекю, мангал, костровую чашу, поэтому можете готовить практически любые блюда. Конструкция гриль-очага отличается от модели к модели, но зачастую состоит из трех основных элементов: тумбы, чаши, диска для жарки.
В чем же его преимущества:
- универсальный, многофункциональный, практичный — конструкция дает возможность одновременно готовить на огне несколько разных блюд, удобно хранить под рукой топливо и все необходимые аксессуары для барбекю;
- портативный, мобильный — многие модели можно собирать и транспортировать в машине, брать с собой на пикник;
- долговечный — качественные и прочные материалы при правильном уходе прослужат очень долго;
- безопасный — если сравнивать гриль-очаг с другими способами приготовления пищи на открытом воздухе, то он существенно выигрывает по данном пункту;
- эффектный, стильный — многообразие дизайна даст возможность выбрать подходящий вариант, который подчеркнет ваш индивидуальный стиль.
Какие бывают гриль-очаги
Разновидности садовых грилей классифицируются по типу используемого топлива:
- газовые;
- угольные;
- дровяные;
- пеллетные;
- электрические.
Кроме того, они отличаются формами и размерами. Наиболее распространенными считаются круглые грили, также популярны квадратные и прямоугольные модели. Каждый вид отличается своими свойствами и техническими характеристиками. Например, грили на углях или дровах экологичные и прочные, но при этом стоит быть готовым к долгому розжигу и тщательной очистке после использования. Но ничто не сравнится с вкусом и ароматом пищи, приготовленной на живом костре! Газовые грили-мангалы более безопасные и простые, не нуждаются в длительной подготовке к началу работы. Но пламя от газа может быть неравномерным, а само вещество требует особой осторожности в процессе готовки.
Как выбрать гриль-очаг
Для большинства покупателей важным критерием выбора является стоимость, но доступная цена на гриль-очаг все же будет субъективным понятием. Качество материалов, размеры корпуса и других элементов, наличие дополнительных аксессуаров, тип топлива, репутация производителя — все это влияет на стоимость изделия.
Если вы часто устраиваете барбекю для большого количества гостей, то выбирайте крупные модели. Например, диаметр 1000 см подойдет для компании до 8 человек. Еще одним важным критерием будет предпочитаемое топливо. Особую атмосферу тепла и уюта создают дровяные, угольные и пеллетные грили. К тому же они отлично зарекомендовали себя в качестве лучшей основы для кулинарных шедевров, которые готовятся при разной температуре. На них вы можете жарить мясо, рыбу, овощи и другие фирменные блюда.
Теперь выбрать гриль для дачи и дома станет легко и просто! Помните, что самое главное — учитывать не только внешний вид и цену, но и детально изучать функциональные свойства и технические параметры. Если вы будете регулярно чистить гриль, соблюдать все правила и рекомендации по использованию, изделие прослужит вам десятки лет.